– Ezekre a holland típusú szélmalmokra jellmező, hogy a tetőszerkezetüket a szél felé lehetett fordítani. Rendszerint vályogból vagy vert falból készítették, csak a külső rész volt téglából kirakva. A malom felső és a belső része is fa szerkezet. A malomkövek rendszerint Sárospatakról származtak. A kövekkel egy hétig őröltek. Azokat a molnárnak ki kellett emelnie és meg kellett vésnie, hogy minél jobban őrölje a gabonát – ismertette az igazgató.
Ando György a holland típusú szélmalomok szerkezetéről elmondta, hogy azok négy szinből állnak. Legfelül található a nagykerék, a következő szinten a szeles tengely, a harmadik szinten a kő, a legalsó pedig a lisztes szint volt. A búzát egy emelőszerkezettel húzták fel az első szintre, ahol a garatra öntötték, az alsó szinten pedig a liszt potyogott ki.
A Gyulai úti malomnál a kivitelezési munkálatok befejezésének a határideje 2020 februárja.
Forrás:behír.hu
